Врачи рассказали о 10 необыкновенных свойствах чеснока

В мире существует огромное разнообразие специй и приправ, но, несмотря на это, каждый год лидирующие позиции остаются у чеснока. У этого растения маленькая калорийность соседствует с отсутствием вреда и большой пользой для организма. При этом чеснок остается продуктом, который известен по всему миру и активно используется в кулинарии самых разных стран.

1. Стимулирует иммунитет

Чеснок остается одним из самых мощных стимуляторов иммунной системы. Он используется как для профилактики, так и для лечения различных инфекций. Если верить исследованием, каждодневное употребление чеснока в пищу понижает риск заразиться простудой на 60%. Кроме того, если вы не боитесь запаха чеснока, то в среднем вы будете болеть меньше чем средний человек на 70%.

Противовирусный эффект чеснока обусловлен содержанием большого количества серы и различных витаминов. Благодаря своему составу растение укрепляет иммунную систему и нейтрализует токсины, повреждающие клетки человеческого организма.

2. Чеснок как антибиотик

В чесноке содержится аллицин. Это вещества выделяется при раздавливании растения, однако при нагревании оно быстро разрушается. Поэтому чеснок рекомендуется употреблять сырым.

Аллицин защищает организм от грамотрицательных и грамположительных бактерий, может похвастаться эффективным антисептическим воздействием и является идеальным препятствием для распространения бактерий.

Одним из главных достоинств чеснока является то, что он помогает избавиться только от вредных бактерий, тогда как искусственные антибиотики уничтожают не только опасные токсины, но и те микроорганизмы, в которых нуждается человеческий организм, из-за чего нарушается микрофлора кишечника. Если употреблять чеснок каждый день, вы защитите себя от стафилококка, сальмонеллы и возбудителей других неприятных инфекций.