Врачи рассказали о 10 необыкновенных свойствах чеснока

3. Защита сердца и сосудов

Благодаря содержанию аллицина чеснок эффективно действует на сердечно-сосудистую систему. Ежедневное потребление зубчика чеснока позволяет нормализовать кровообращение и кровяное давление, снизить количество холестерина и укрепить сосуды. Таким образом, понижается риск образования тромбов, инфарктов и инсультов.

Также чеснок снижает артериальное давление. Если употреблять его в течение 3 месяцев, можно добиться нормальных показателей давления.

4. Помощь при сахарном диабете

Врачи советуют регулярно употреблять чеснок пациентом с сахарным диабетом. Причина кроется в том, что он помогает снизить уровень сахара в крови более чем на 25%. При этом при употреблении чеснока замедляется процесс расщепления инсулина в печени. Дополнительно, оказывая влияние на артерии, этот овощ становится дополнительной защитой от атеросклероза.

5. Профилактика онкологических заболеваний

В составе чеснока содержатся такие вещества, как селен, диаллил сульфид, сера и саллил цистеин. Эти элементы помогают выводить из организма свободные радикалы и уничтожать раковые клетки, останавливая и их распространение. Исследователи считают, что регулярное употребление сырого чеснока в пищу на 20% понижает риск развития онкологии, в особенности это касается рака печени и желудка.